滑嫩豆花做法

2014年10月16日 — 1公克的吉利丁約可用到40-50公克的豆漿（40公克較扎實,50公克較嫩口）。 嫩豆花步驟作法. 1、 將濃豆漿加熱至滾後，放涼約5-10分鐘 ...

... 嫩豆花 全素、用大同電鍋輕鬆做鹽滷嫩豆花、新手零失誤超滑嫩豆花-德國思鄉限定版、超軟嫩豆花～只要二種材料！。以及果凍花、鹽滷豆花、自製豆花等相關料理做法。一 ...

2023年5月13日 — 1. 每個廠牌重量不一要仔細秤重，吉利丁片剪成小塊，加入室溫飲用水，把黏在一起的吉利丁片分開，讓每一片都接觸到水，泡軟後瀝乾水份備用 · 2. 熟豆漿放入 ...

2021年9月2日 — 簡單豆花做法 · 1. 吉利丁片泡冰水泡軟 · 2. 無糖豆漿加熱到微微冒泡的程度後關火，放涼降溫至60度左右，泡泡撈掉 · 3. 豆漿降溫後，將泡軟的吉利丁片擠去 ...